快餐食品，土豆，土豆泥

每 100 克

水 (克 )79.62
热量 (大卡 )89.0
热量 (千焦 )370.0
蛋白质 (克 )1.65
总脂肪 (克 )2.82
灰份 (克 )1.26
碳水化合物 (克 )14.65
总膳食纤维 (克 )1.3
总糖 (克 )0.5
蔗糖 (克 )0.1
葡萄糖（右旋糖） (克 )0.2
果糖 (克 )0.2
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )12.1
钙 (毫克 )18.0
铁 (毫克 )0.31
镁 (毫克 )15.0
磷 (毫克 )59.0
钾 (毫克 )286.0
钠 (毫克 )306.0
锌 (毫克 )0.22
铜 (毫克 )0.035
锰 (毫克 )0.098
硒 (微克 )0.8
维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.015
核黄素 (毫克 )0.015
烟酸 (毫克 )1.08
维生素B-6 (毫克 )0.12
总叶酸 (微克 )9.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )9.0
叶酸， DFE (微克 )9.0
总胆碱 (毫克 )13.4
维生素B - 12 (微克 )0.07
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A ， RAE (微克 )43.0
视黄醇 (微克 )41.0
胡萝卜素，β (微克 )30.0
胡萝卜素，α (微克 )0.0
隐黄素，β (微克 )0.0
维生素A ， IU (IU )185.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )7.0
维生素E （ α-生育酚） (毫克 )0.42
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D （ D2 + D3 ） (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K （叶绿醌） (微克 )5.9
总饱和脂肪酸 (克 )0.577
4:0 (克 )0.004
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.002
10:0 (克 )0.001
12:0 (克 )0.002
14:0 (克 )0.006
15:0 (克 )0.002
16:0 (克 )0.319
17:0 (克 )0.003
18:0 (克 )0.217
20:0 (克 )0.01
22:0 (克 )0.009
24:0 (克 )0.003
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.72
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.003
16:1 ? (克 )0.003
16:1 t (克 )0.0
17:1 (克 )0.002
18:1未分化 (克 )0.696
18:1 ? (克 )0.607
18:1 t (克 )0.09
20:1 (克 )0.018
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.342
18:2未分化 (克 )1.163
18:2 n一6 C，C (克 )1.146
18:2 胶质液泡 (克 )0.002
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.015
18:3未分化 (克 )0.174
18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 )0.174
18:3 N-6 C， C，C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C，C (克 )0.001
20:3未分化 (克 )0.0
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.002
20:5 n一3 （ EPA ） (克 )0.001
22:4 (克 )0.0
22:5 n一3 （ DPA ） (克 )0.001
22:6 n-3 （ DHA ） (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.105
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.09
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.015
胆固醇 (毫克 )0.0
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0